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2016.03.10 Thursday

新商品

ブラックペッパーをきかせた『ベーコンチーズのローフ』、シュトロイゼル(お菓子のそぼろ)を表面に飾った『フランボワーズとクリームチーズのブリオッシュ』が新しく店頭に並んでいます。今週は新玉ねぎを使ったパンの試作をします。微調整が難しそうですが春めいてくると試行錯誤の繰り返しの楽しさも倍増。
今日は息子と豊田にオープンした友人のお弁当屋さんに行ってきました。長い間あたためてきた夢と構想をついにカタチにしたお店はとても素敵な空間でした。話に夢中になって店内の写真を撮り忘れてしまいました。


色合いがとても綺麗なお弁当。勿論美味しいです!


ぺパンはフランス語で種という意味だそうです。サラダとご飯付きのカレーもビストロでだされるような味わいでおすすめです。

パントリコでは只今スタッフ募集中です。
 
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