2012.01.26 Thursday
臨時休業のおしらせ
いつも御来店いただきありがとうございます。
誠に勝手ではございますが2月5日(日)から12日(日)までお休みをいただきます。
ご迷惑をおかけしますがどうぞ宜しくお願い致します。
誠に勝手ではございますが2月5日(日)から12日(日)までお休みをいただきます。
ご迷惑をおかけしますがどうぞ宜しくお願い致します。
2012.01.24 Tuesday
グラムさん
今日の最後のお客様は「パティスリー グラム」の奥様親子でした。千種区猫洞通にあるまだオープンして間もないフランス菓子店です。美味しくて雰囲気も素敵なお店なのでもう行かれたかたも沢山いらっしゃるかと思います。販売担当の奥様は毎週のように食パンとバゲットをお買い上げくださるのですが、パンを包装しながら最近のお店でのできごとを一言、二言話すのが楽しかったりします。
いつもお店を閉めて、お子さんを保育園に迎えに行ってパントリコに滑り込みセーフ!といった感じの慌ただしさ。でもいつも気さくで笑顔の奥様。いつも励みになります〜〜☆
いつもお店を閉めて、お子さんを保育園に迎えに行ってパントリコに滑り込みセーフ!といった感じの慌ただしさ。でもいつも気さくで笑顔の奥様。いつも励みになります〜〜☆
2012.01.18 Wednesday
重ね着
店内はよっぽどのことがない限り暖房をつけません。去年はお昼を除いてよくエアコンをつけたり消したりしていました。うちのスタッフは自転車か歩きの通勤なので皆完全防備で出勤です。ニット帽にマフラーにマスク、耳あて、ダウンコート、ネックウォーマー、もこもこブーツ。。 特に女性はからだを冷やしてはダメですから皆仕事中でもしっかり重ね着しています。そんな皆に刺激されて今年は私もたくさん着込んでいます。重ね着を甘くみていました、なんて仕事がしやすいんでしょう!パン屋に勤めていたころは大雨でも台風でもバイク通勤、雪が降るとわかっていれば前日からお店に泊まったことも。防寒命で声をかけられたら困るくらい、雨が降ってないのにカッパ着ていました(笑)そんな日々を送っていたのに室内で重ね着することになんで気付かなかったのか・・・ ここのところの寒さもおかげですっかり気にならなくなりました。
今日は長い間日差しも出てあたたかく感じました。たくさんのお客様が足を運んでくださり、ほぼ完売致しました。ありがとうございます!明日も元気に頑張りたいと思います。
今日は長い間日差しも出てあたたかく感じました。たくさんのお客様が足を運んでくださり、ほぼ完売致しました。ありがとうございます!明日も元気に頑張りたいと思います。
2012.01.06 Friday
明けましておめでとうございます
2012年のオープン初日を無事終えました。去年のお正月明けは閑古鳥が鳴くか鳴かないかの店内でしたが(笑)今日はたくさんのお客様に新年のご挨拶をすることができて幸先のよいスタートをきることができました。今年もパンづくり、皆様に心地よくお買いものしていただける雰囲気づくりにスタッフ一同よりいっそう気を配り、磨きをかけてまいりますのでどうぞ宜しくお願い致します。
今日の賄いは三重に里帰りしたスタッフのお土産、伊勢うどんでした。全国的に讃岐うどんブーム、私も断然コシのつよい讃岐派のはずだったのですが、やわらかい麺と少し甘めのお出汁がバタバタあわただしかったあとのからだにじんわりしみわたってホッとする美味しさでした。吉田さん、御馳走様でした☆彡
今日の賄いは三重に里帰りしたスタッフのお土産、伊勢うどんでした。全国的に讃岐うどんブーム、私も断然コシのつよい讃岐派のはずだったのですが、やわらかい麺と少し甘めのお出汁がバタバタあわただしかったあとのからだにじんわりしみわたってホッとする美味しさでした。吉田さん、御馳走様でした☆彡
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